ДорБлокПост
Ваш город
Москва
Сравнение0
Отложенные 0
Корзина0 пуста 0
ВойтиМой кабинет
+7 (495) 150-30-76
+7 (495) 260-10-07c 9:00 до 21:00
Заказать звонок
Каталог
Производство
Услуги
  • Производство изделий из полиэтилена на заказ
  • Доставка собственным транспортом
О компании
  • Новости
  • Вакансии
  • Блог
Акции
Контакты
Ещё
    ДорБлокПост
    Меню  
    Сравнение0 Отложенные 0 Корзина0 0
    Заказать звонок
    +7 (495) 150-30-76
    +7 (495) 260-10-07c 9:00 до 21:00
    ДорБлокПост
    Сравнение0 Отложенные 0 Корзина0 0
    Телефоны
    +7 (495) 150-30-76c 9:00 до 21:00
    +7 (495) 260-10-07c 9:00 до 21:00
    Заказать звонок
    • Москва
      • Назад
      • Города
      • Москва
      • Санкт-Петербург
      • Ростов-на-Дону
      • Брянск
      • Владимир
      • Воронеж
      • Калуга
      • Краснодар
      • Курск
      • Орел
      • Рязань
      • Саратов
      • Сочи
      • Тамбов
      • Тверь
      • Тула
    • Личный кабинет
    • Корзина0
    • Отложенные0
    • Сравнение товаров0
    • +7 (495) 150-30-76c 9:00 до 21:00
      • Назад
      • Телефоны
      • +7 (495) 150-30-76c 9:00 до 21:00
      • +7 (495) 260-10-07c 9:00 до 21:00
      • Заказать звонок
    Контактная информация
    Москва, ул. Юровская 95 корпус 1, офис 4
    sales@dor-blok.ru
    • Facebook
    • Вконтакте
    • Twitter
    • Instagram
    • Яндекс.Дзен

    Использование пластиковых емкостей для хранения вина

    Главная
    -
    Блог
    -Использование пластиковых емкостей для хранения вина
    Поделиться

    Использование пластиковых емкостей для хранения вина

    9 июня 2021 9:01
    // Полезная информация
    Использование пластиковых емкостей для хранения вина
    Домашнее вино – один из самых атмосферных, полезных и приятных на вкус алкогольных напитков.

    Несмотря на то, что виноград – прихотливое растение, а его выращивание – кропотливый процесс, большинство фермеров и садоводов все равно затевают домашнее производство вина.

    После соковыжималки виноград выглядит малоаппетитно до тех пор, пока он не превратится в натуральную и экологически чистую амброзию. Чтобы это произошло как можно скорее и правильнее, необходимо подобрать тару для брожения. 

    Преимущества пластиковых емкостей для хранения вина

    vino2 (1).jpgТара для брожения вина должна быть изготовлена из инертного материала, устойчивого к углекислому газу и кислой среде сусла. По этой причине не подойдут алюминиевые и железные тары. Эмалированные емкости и емкости из нержавеющей стали отвечают требованиям, но они чересчур дороги.

    Многие фермеры для брожения винограда выбирают стеклянные амфоры или дубовые бочки. Достойным аналогом станут и пластиковые емкости.

    Главное достоинство пластиковой тары – ее легко найти в каждом доме или в магазине. Качественный пластик не меняет вкус и запах хранимого в нем продукта, не вредит здоровью и не выделяет токсичных веществ. 

    История пластиковых емкостей для винодельческой промышленности

    Пластиковые емкости для хранения и брожения вина объемом до 100 литров впервые появились в 1980-х годах. Одним из первых производителей пластиковых тар для винодельческой промышленности стала американская компания Pasco Poly Inc. Владелец компании отметил, что стандартные резервуары из пластика дают неприятный привкус, отличаются проницаемостью для кислорода и часто трескаются, а потому не подходят для хранения вина.

    Первые удачные резервуары для винодельческой промышленности были созданы австралийской компанией Flextank, которая впоследствии сосредоточилась на производстве малогабаритных винных резервуаров. Американцы же делали ставку на емкости больших объемов. 

    vino1 (1).jpg

    Крупнейший производитель полимеров Invista запатентовал OxyClear – новый вид пластика с высокой непроницаемостью для воздуха. Тара из материала с использованием активных очистителей имеет кристальный вид и не желтеет.

    Сегодня полиэтиленовые бутылки и емкости используются везде и на разных этапах производства вина. Емкости из пластика используют для разлива красных и розовых вин, совиньона и рислингов.

    Критерии выбора пластиковой емкости для хранения вина

    Прежде чем выбрать пластиковую тару для хранения и ферментации вина следует:
    • обратить внимание на маркировку пластиковой емкости. Отсутствие маркировки говорит о недобросовестности производителя и недоброкачественности продукции;
    • поинтересоваться, из какого сырья была произведена тара – подходит только пищевой пластик;
    • подобрать проверенного производителя с соответствующими сертификатами качества и разрешения.

    vert100 (1).jpgПластиковая тара должна быть стерильной. На производстве новые емкости стерилизуются и облучаются рентгеном. В домашних условиях для стерилизации тары подойдет обычная обработка паром. Чтобы емкость не деформировалась, следует заранее уточнить о диапазоне рабочих температур. Подойдут и химические способы по типу слабого раствора марганцовки, перекиси водорода и обработки спиртом.

    Во время брожения горловину пластиковой емкости не рекомендуется закрывать резиновой крышкой или медицинской перчаткой. Это удобный и простой, но не безопасный метод. Медицинские перчатки изготавливают не из пищевого материала, а резиновые крышки из-за неустойчивости к углекислоте и свету разрываются при нарастании давлении газа.

    Пластиковая емкость из пищевого пластика – отличное решение для брожения вина. На нашем сайте dor-blok.ru вы сможете подобрать подходящую емкость, отвечающую всем требованиям качества и безопасности.


    Товары
      • Емкость VTR 1000
        Быстрый просмотр
        Емкость VTR 1000
        Много
        Подробнее
      • Емкость VER T 1000
        Быстрый просмотр
        Емкость VER T 1000
        Много
        Подробнее
      • Емкость VER T 500
        Быстрый просмотр
        Емкость VER T 500
        Много
        Подробнее
      • Емкость VER T 200
        Быстрый просмотр
        Емкость VER T 200
        Много
        Подробнее
      • Емкость VER T 300
        Быстрый просмотр
        Емкость VER T 300
        Много
        Подробнее
      • Емкость VER T 100
        Быстрый просмотр
        Емкость VER T 100
        Много
        Подробнее

      Поделиться

      Назад к списку
      • Комментарии
      Загрузка комментариев...
      Категории
      • Полезная информация49
      • Продукция11
      Это интересно
      • Критерии выбора аккумулятора для сигнальных фонарей
        Критерии выбора аккумулятора для сигнальных фонарей
        1 июля 2021
      • Почему емкости КАС – лучший выбор для аграриев?
        Почему емкости КАС – лучший выбор для аграриев?
        29 июня 2021
      • Светодиоды и блоки питания. Часть вторая.
        Светодиоды и блоки питания. Часть вторая.
        24 июня 2021
      • 10 способов применения пластиковых емкостей на дачном участке
        10 способов применения пластиковых емкостей на дачном участке
        22 июня 2021
      • Что такое блок питания и зачем он нужен. Просто о сложном.
        Что такое блок питания и зачем он нужен. Просто о сложном.
        17 июня 2021
      Дорожные конусы
      Доставка к месту проведения работ
      Компания
      О компании
      Новости
      Вакансии
      Политика
      Информация
      Производство
      Контакты
      Вопрос-ответ
      Блог
      Каталог
      Барьеры дорожные
      Сигнальные гирлянды
      Дорожные знаки
      ИДН
      Буфер осевой
      Емкости
      Будьте всегда в курсе!
      Узнавайте о скидках и акциях первым
      Оставайтесь на связи
      • Вконтакте
      • Facebook
      • Twitter
      • Instagram
      • Яндекс.Дзен
      Наши контакты
      +7 (495) 150-30-76
      +7 (495) 260-10-07c 9:00 до 21:00
      sales@dor-blok.ru
      Москва, ул. Юровская 95 корпус 1, офис 4

      2012 - 2023 © ДОР-БЛОК торговая марка производственной компании ООО "ДорБлокПост". Вся продукция сертифицирована и соответствует государственным стандартам Российской Федерации. Использование материалов сайта строго запрещено!